料理人：邵劉毓幸姊妹〈沙鹿支會〉
材料：
A
奶油 150g
細砂糖 30g
海藻糖 30g
楓糖漿 60g
鹽 1/4 匙
B
低筋麵粉 180g
小蘇打粉 1/2 匙
燕麥 100g
椰子粉 100g
做法：
1. 把A料打發至糖溶解。
2. 把B料加入拌勻。
3. 冷藏鬆弛 20 分鐘。
4. 取出麵糰分成每個 15g 小糰，搓圓並壓扁。
5. 烤箱 170 ℃ 烤約 20 分即可。
6. 一份可做 40 個左右
小訣竅：
1. 若用有鹽奶油，就可以不用再加鹽了。
2. 若要讓糖儘快溶，可用食物調理機把砂糖打細再用。
3. 粉類要過篩才不會有顆粒。
4. 海藻糖要用液體的才不會太乾。
